Slastno iz orienta: Anini rezanci

Pozdravjeni lačni moji. Moje ime je Ana. Nisem tista Ana iz poptv:) Vseeno pa rada kuham in usrečujem svoje najožje. Rada potujem in v svoje recepte vnašam malo eksotike;) Sedaj pa hitro v trgovino in veselo kuhanje.

 

SESTAVINE ZA ENO OSEBO:rezanci

50 g rezancev
pol čebule
1 korenček
pol bučke
100 g sojinih kalčkov
1 žlička olivnega olja
1 žlička sojine omake
1 žlička currya
čili po želji
sol
poper

 

 

 

 

 

 

PRIPRAVA:

V voku na olivnem olju prepražimo čebulo, korenje in bučko. Dodamo sojino omako, curry, čili in sol ter poper po okusu. Ko je zelenjava mehka, a še vedno hrustljava dodamo oprane in odcejene kalčke.

Medtem zavremo vodo in jo solimo. Dodamo riževe rezance in jih pustimo počivati nekaj minut, da postanejo al dente. Odcejene rezance damo v vok in prepražimo skupaj z zelenjavo.

Na koncu lahko dodamo prepražene indijske oreščke ali jajce.

Pa dober tek.

You must be logged in to post a comment.

Ostale objave iz sekcije

  • Bučke, puran, paradižnik in obvezen rožmarin

  • Pisana tortilija z govedino in zelenjavo

  • KO SE S POBEGOM ZAPEČATI PRAZNINO

  • Izjemno zdravo ločevalno kosilo

  • SENZUALNOST, STIMULACIJA OB POGRNJENI MIZI

  • Zdrava hitra oreškasta malica

  • HRANA NA DELOVNEM MESTU

  • Jajčni muffini

  • Solata kot obrok – 3.del

  • MOČ NAVAD IN ZAKAJ SPLOH TOLIKO ”TRUDA”

Všečkajte našo stran